日常の台所

萩原章史 男の料理

茨城の梅山豚のヒレ肉でチャーシュー
一本全部を秘伝の煮汁で!

我が家の柿で糠漬け
これは本当に不思議な味

長野の軍鶏は唐揚げ

石川の源助大根は下煮

息子がみかん狩りで取ってきたみかん
私が「小粒がうまい!」と言ったので、全部、小粒!うまい!

我が家の激辛唐辛子を干して、
我が家のオリーブオイルに漬けたホットオイル
これが抜群にうまい!いい仕事をする!
プライスレス

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