日常の食

萩原章史 男の料理

息子はチャーシュー麺
梅山豚のヒレ肉チャーシュー好き

息子はカレーうどん
長野の軍鶏のもも肉好き

私と妻は餡掛け土鍋ラーメン
スープは二番出汁で雉子ガラと軍鶏の皮を煮詰めたもの
肉は梅山豚と軍鶏
大量のキノコと南部太ねぎ

糠漬け、白菜漬け、熟成納豆、武久海産のうるめいわし
あぐりの無農薬無化学肥料栽培のこしひかり
この米 うまい!

味噌汁は豆腐とわかめと大量の葱と油揚げ
江戸前ちば海苔
ご飯が止まらない

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