何度か紹介していますが、鹿角短角牛です。
今回はミノとハラミです。
ミノは少量のニンニクと日本酒と塩と醤油と刻み葱と胡麻油で下味をつけています。
ハラミは塩だけで焼いて、刻み葱とニンニクと塩と胡麻油を混ぜたものを乗せて食べます。
これが絶品！
本当に美味しいです。
大門商店 鹿角短角牛はこちらから！
やっぱり美味しい！鹿角短角牛（第一話）
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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何度か紹介していますが、鹿角短角牛です。
今回はミノとハラミです。
ミノは少量のニンニクと日本酒と塩と醤油と刻み葱と胡麻油で下味をつけています。
ハラミは塩だけで焼いて、刻み葱とニンニクと塩と胡麻油を混ぜたものを乗せて食べます。
これが絶品！
本当に美味しいです。
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