熊本産のみかん(尾崎)の生搾りジュース

萩原章史 男の料理

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尾崎という品種、実は長崎の出島の華や味まると同じ品種です。
長崎県の尾崎さんという農家のみかん畑で見つかった枝変わりです。
今回は2Sなので、小玉で猛烈に味が濃く、
非常にインパクトあるみかんジュースになりました。
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色も濃く、これならβークリプトキサンチンも豊富そうです。
とても香り高く、さらに甘く、猛烈に価値あるミカンジュースです。

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