日常の台所
息子は軍鶏のカレーうどん出汁は3種類ブレンド兵庫県坊勢島の養殖鯖 姫サバ活締めで鮮度抜群一尾は筒切りであえての味噌煮炊いている間、殆どアクは出ない・・身の色はとても
春だな。。。
花桃幸水王林ぶ〜アスパラガス
日常の台所
息子はシラスのピッツァすごくおいしい！と言っている・・・小肌を仕込む浅めに酢を入れる完成！息子は支那そば一番出汁と鶏スープと梅山豚のしゃぶしゃぶのスープを割って
日常の台所
3種のきのこと梅山豚のバラ肉の蕎麦富山湾のホタルイカ宮崎水揚げの初鰹玉ねぎは淡路島漬けがうまい！生姜もたっぷり福岡の筍の下拵え完了大阪湾の鰯ピチットシー
息子の好物
カレーうどん 今日は軍鶏大盛り炒飯 今日はあぐーのチャーシュー黒毛和牛のハンバーグ（妻の作）2個も食べちゃった！
凄い空間での薪火料理
皆さん、こんにちは執行役員の東浦です。当店の代表萩原がつくった特別な空間で薪火料理を堪能しました。※まだまだ練習段階ですが。佐賀県産のホワイトアスパラガス5Lサイズの立
春本番の畑
極太の鷹峯ねぎ山椒アスパラガスイタリアンパセリも凄い！三つ葉 とても香り高い
うまそうだな・・・（苦笑）
日常の台所
息子は大盛り炒飯素材が良いから余計なことはしない！あっという間に完食日田焼きそば梅山豚のバラ肉とラード、もやし、山平のたまごとてもうまい！福岡の浅利すごく太っている
花見 第二弾
最初は枝垂れ梅今年は季節外れの寒波で長く梅を楽しめた！急に暖かくなってアーモンドが一気に5分咲き次は多分、桃（白鳳）と花桃続いて、王林とナポレオンと高砂と佐藤錦と幸水か
春を実感する食卓
鹿児島の上り鰹は玉ねぎと葱と生姜で漬け（てこね寿司の準備）鹿児島の早掘り筍でご飯糠漬けと静岡の地芽千葉の鰆の自家製西京漬（妻の作）梅の木の下の蕗の薹（摘みたて）
麺’sライフ
息子のカレーうどんブームは続く鹿児島の筍とグリーンピース茨城の梅山豚とヒラタケ比内地鶏のもも肉と皮鹿児島のグリーンピースとシメジ久留米ラーメン辛味噌をいれ、胡椒もた