このくらいのサイズで内子がたっぷりなので、大満足です。
蒸し器で28分ほど蒸しただけで、猛烈にうまいです。
調味料を使わないでも、甘みとうまみが濃厚で絶品です。
今回の蟹の産地は宮城県
やっぱり、ワタリガニはすごい！
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