青森の凄いリンゴ こみつ&アンビシャス

萩原章史 男の料理


そろそろ初雪の便りが・・・

寒さが本格化すると蜜が充実する!『こみつ』
香も今が最盛期!

14年以上の相棒 工藤さん 

アンビシャスとこみつはDNA的には非常に近しいけど
全く違う魅力 
アンビシャスの硬くてしっかりした味わい
これも素晴らしい!
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