うまい蕎麦は朝から

最近、朝の蕎麦(温かい)が好きです。
コールドプレスジュースを飲むせいもあり、
温かい汁物が欲しくなります。
妻のお気に入りは京都の春菊をたっぷり入れて蕎麦
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私は青森の岩海苔をたっぷり乗せた蕎麦
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一昨日の夜、比内地鶏の水炊きをしたので、その残り汁で
仙台の曲がり葱を一本使った蕎麦も濃厚でうまかったです。
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良い素材からとった出汁は一滴たりとも無駄にしたくないです。
曲がり葱はものすごく甘い!

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