正月の賄い料理(その2)

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チキンのクリームシチュー
青森シャモロックの鶏ガラで取ったスープで比内地鶏のシチューです。
玉葱、人参、マッシュルーム、ブロッコリー
それに初物のトウモロコシ
スープベースが素晴らしいから不味くなりようがない・・

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千葉産のイチョウ芋でとろろ汁
麦飯と刻み葱と海苔
これも文句なしの美味

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疲れた身体にはこれが一番!消化も抜群に良いし。

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