こんにちは。
ハンバーグ大好き！食文化スタッフの三浦です。
自宅にストックしていた「鹿角短角牛のハンバーグ」の在庫がなくなったので、
さっそく「鹿角短角牛のひき肉（中挽き）」を購入して、ハンバーグ作り！
いつも500g購入なのですが、今回は奮発して1kg購入！
たくさん作ります！
【材料】中挽き（約1kg）
生の玉ねぎ 3玉
卵（中） 3個
塩、こしょう
肉のうまみが強いので、シンプルに仕上げます。
すべての材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
その後、成形します。
何個作れるかな～
大きめサイズで約7個をストック用☆2個は晩のおかずにしました。
『計9個』ですね！
さてさて、晩御飯。
綺麗に盛り付けしてもらい完成！サラダとスープ付き。
ハンバーグメインでおなかいっぱいです。
次はハンバーガーにしようかな。
まだまだ楽しみます。
・鹿角短角牛について詳しくは→こちら
