こんにちは。食文化スタッフの山城です。
休日、がっつりランチだった日の我が家の夕飯は
罪の意識からか、つまみメインな控えめメニューになります。
そんな日に大活躍するのがハヤリモンドのソーセージです。
奥の長いのがのど肉のあらびきソーセージ。
コリコリとした触感とスパイス加減が絶妙です。
手前の太いのが復刻版ソーセージ。
シンプルイズベストな味わいです。
塩味もしっかりめでビールもワインも進みます。
控えめな夕飯と言いつつ結局おなかいっぱいになってしまいました。。
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