【初物入荷！】獲れたてを即釜揚げ！駿河湾の釜揚げしらす

この時期がやって参りました。
柔かな【初物】

獲れたてのカタクチイワシの稚魚を、すぐに釜揚げ。
磯の風味がふくらむ、駿河湾の「釜揚げしらす」！

大根おろしと酢醤油だけで、極上のおかず、
いや・・・完全に個人的な嗜好で申し訳ないですが、焼酎の肴として極まる味。

絶妙なる塩加減と、ちょっとした苦み。ふっくらとした歯触り。
このシンプルながらも、あふれる旨み。

今年も始まります。

たっぷり300gで1,200円。これはお買い得！

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