すっぽん+じゅんさい鍋の規格を準備中！近日中に販売します

こんにちは、食文化スタッフの白石です。

実は今、豊洲市場の仲卸が厳選したすっぽんとじゅんさいで鍋セットの規格を準備中。
本日すっぽんの撮影を行ってきました。

豊洲市場の仲卸「三清」で、長崎県産の養殖すっぽんをさばいてもらいました。
入荷した生きのいいすっぽんをさばき、じゅんさいとセットにして、その日に出荷します。

ご家庭ですっぽん料理を楽しんでいただけるよう、準備しています。
近々、販売できると思いますので、お楽しみに。