日常の台所

萩原章史 男の料理

息子のカレーうどんブームは続く
今日も軍鶏と九条ねぎ
濃厚な出汁は梅山豚と昆布と伊吹いりこと本枯れ節

ささげご飯

坊勢島の姫サバをピチットシートで灰干し的な干物に

餡掛けラーメン
九条ねぎ、白菜、シメジ、椎茸(霧源)、軍鶏
スナップエンドウ、玉ねぎ

赤いご飯と一緒に食べる!

ご飯に餡をまとった具をのせる
これが何ともうまい!

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