京都丹後半島の魚政の谷次さんから、試食用のサンプルが届きました。
育成のイワガキです。
今の時期だと少し早いかな？と思って食べましたが、
身の入りはかなりです。
あと、イワガキ的なえぐみと言うか、癖が非常に弱く、
食べやすいイワガキです。
京都丹後半島の魚政の育成岩牡蠣はこちらから！
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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