息子の好物 食べないもの 2020/10/25 萩原章史 男の料理 バジル大好き ピッツァはマルゲリータ オリーブオイルもたっぷり！ 蕎麦は急に食べなくなった・・・ 黒崎茶豆は大好き 松茸ご飯は松茸を除い...
麺‘sライフ 2020/10/25 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 激辛の梅山豚と辛子高菜と梅山豚の塩ラーメン 激辛の只管豆腐と梅山豚の麻婆ラーメン 辛くない梅山豚の角煮ラーメン これはうまい！ 妻の特製...
ココクリーンvs.巨大いわし 2020/10/24 萩原章史 男の料理 北海道水揚げ もの凄く脂が乗っている 大きさも170g 最近のサンマより大きい！ 塩を振り、オリーブオイルをかけて冷蔵庫で1時間寝かし グリルパン...
早朝の畑 やや・・オリーブが 2020/10/24 萩原章史 男の料理 アスパラガスはどんどん出てくる 勝手に生えてきたタイバジル 良い匂い 勝手に生えてきた激辛唐辛子は黄色に色づいて 勝手に生えてきたマスクメ...
丹波摂津の松茸 2020/10/23 萩原章史 男の料理 松茸ご飯の下拵えをして 松茸と牛肉のすき焼きを準備 先ずは三田牛のロース 脂っぽいかと思ったけど、それほど気にならない！ 卵は緑の一番星 ...
第4回 牛頭天王とスサノヲノミコト 2020/10/23 疫病を制御する最強の神 牛頭天王とは何者か ‐ 鈴木耕太郎氏の連載コラム 牛頭天王と祇園天神 やや肌寒くなってきたものの、いまは秋。 天高く馬肥ゆる秋。 芸術の秋、スポーツの秋、そしてなにより食欲の秋。 まだまだ世の中は「...
息子の小学校弁当 2020/10/23 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 梅山豚のもも肉のステーキカットを チャーシュー煮汁で煮豚に お結びは酸っぱい梅干しで2個 黒崎茶豆は茹でたて キュウリとトマトを添えて完成！
真心込めた料理 2020/10/23 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子の支那そば 一番出汁が利いたスープ 梅山豚のヒレ肉チャーシュー 塩蔵わかめと葱としめじ 私が芝海老の下ごしらえをしたグラタン グラタンは妻...
息子の小学校弁当 松茸の入っていないご飯 2020/10/22 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 松茸自体は嫌いだけど、松茸ご飯は好きな息子 今日の小学校のチビ弁は 松茸ご飯のお結び 「おとうさま すごく おいしかった！」 開口一番の息子の言葉
朝の台所 勝手に生えてきた大豆 2020/10/22 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 ひと鞘だけ収穫できた枝豆 四川キュウリは2本収穫 枝豆は収穫後3分で茹でて 妻が作ったインカのめざめの味噌汁と 私が握った梅干しのお結びと一緒に...
事務所でのランチ用に牛すじカレーを仕込む 2020/10/22 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 普段会社でのランチはお弁当派です。 基本前日の残りかそのアレンジを持っていくのですが、 前日がお弁当向きではなかった日...
babyCoさんでフードパントリー見学 2020/10/21 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 現在食文化では、「食べて応援！学校給食キャンペーン」で過去に扱って もうサイトでは販売することができない食材を こども...
恐竜パスタ 2020/10/21 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 息子がティラノサウルスとトリケラトップスとステゴサウルス 合わせて30gを計量して 小鍋でパスタを茹でて 量が少ないので卵焼きの道具でトマトソ...
日常の食 2020/10/21 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 自家製のピッツァ バジルは畑から 息子の大好物 ちゃんぽん 野菜たっぷり！ 梅山豚と大きな車海老とホタテ貝が良い味だす！ なめた鰈の煮魚 こ...
