息子の小学校弁当 緊急事態宣言明け 2021/10/7 アラカンオヤジの小学校弁当, 萩原章史 男の料理 古里さんの熟成ランプ キュウリとトマト 俵型の酸っぱい梅干しのお結び 「お弁当 全部食べました！」と携帯メッセージがきた・・ 残すと「もう作らな...
息子の日常の食 2021/10/6 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 ナイアガラ 大好き 山形牛のシンシンと京都の紫ずきん 黒豆の枝豆より茶豆が良いと言っている・・・ ナガノパープル これは美味しい！と言っ...
久しぶりの鹿角短角牛にはやっぱりねぎがほしい 2021/10/4 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 先日、タイミングよく購入できた短角牛のさがりで焼き肉をしました。 いつも、塩コショウごま油（時々にんにくを入れる...
息子の好物 2021/10/4 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 畑からバジルを摘んできて 濃厚なトマトソースのパスタ クルクル回している・・・ あっという間に完食！ パルミジャーノレッジャーノと我が家のオ...
豊後水道の釣り鯖 2021/10/3 萩原章史 男の料理 1尾750gほどの立派な真鯖 三枚おろしにして、中骨は一番出汁で煮てから濾し 中落ちのつみれを煮て息子のうどんの出汁 たっぷりの塩をまぶして冷...
息子の日常の食 2021/10/2 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 醤油ラーメン チャーシューとワカメたっぷり！ 神戸ビーフのランプステーキカレー 辛くないけど、うまそうだな・・・ マスクメロンとブドウ（マイ...
日常の食 地味に身体に良さそうなもの 2021/10/1 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 大阪湾の鰯の梅煮 大粒納豆＋緑の一番星（卵） 江戸前ちば海苔 大根と油揚げの味噌汁 地味にうまい！ 名前がわからないキノコ ハナビラタケ...
オリーブ収穫の力飯 2021/9/30 萩原章史 男の料理 渋谷東急フードショーの魚力さんに注文して用意してもらった 立派な玄界灘の真鯛 アラにはたっぷりの塩をして冷蔵庫で30分寝かす 大量の沸騰したお湯で霜降...
息子と買い物 2021/9/30 萩原章史 男の料理 マイハート 「あ〜 形がハートだね！」 マスクメロンは静岡のアローマ 「ぼくは両方食べたい！」 重そうに大きなハナビラタケのパックを持ってきて...
神南オリーブ収穫2021 2021/9/30 スタッフブログ こんにちは。食文化の山城です。 うまいもんブログを読んでくださっている方はご存じかもしれませんが 弊社代表の萩原の自宅の庭にはオリーブの木が生えています...
日常の食 2021/9/29 自宅麺'sライフ, 萩原章史 男の料理 妻が作ったポテトサラダ 地味にビールがうまい！ おろし蕎麦 これもあっという間に完食する地味な美味 黄金しゃものローストチキン 妻のお気に入...
日常の食 何気なくうまい！が良い！ 2021/9/28 萩原章史 男の料理 今の時期の佐賀の芝海老は小ぶり 面倒でも丁寧に仕込みをして妻のグラタン これに激辛のアカハチをかけて食べる！うまい 息子の朝食はきつねうどん ...
