先ずは7リットルほどの昆布水を一晩かけて取り
本枯れ節の血合い抜きをたっぷり使って一番出汁
冬子、伊吹いりこ、厚切りの鰹節と鯖節を加え
二番出汁パワーアップ版を取って完了
一番二番で合計13リットル
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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二番出汁パワーアップ版を取って完了
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