息子の小学校弁当 鮎だけを捕食する琵琶鱒

萩原章史 男の料理

100尾に1尾くらいの割合で
鮎しか食べないとされる、身が白い琵琶鱒

カリッと焼いて

酸っぱい梅干しのお結び2個
茹でたての沖縄の枝豆とトマトを添えて完成！

食べてくるかな・・・

関連記事

特集記事

萩原章史 男の料理

我が家の取り寄せの定番　古里精肉店と田舎庵
スタッフブログ

石川県奥能登の名産「阿岸の七面鳥」を支えるたった一軒の生産者、大村正博さんを訪ねました。
アラカンオヤジの中学校弁当

息子の中学校弁当　1,201食目　熟成ランボソと海苔弁と朝採れキュウリ
萩原章史 男の料理

すごいスリッパ　試作品完成
萩原章史 男の料理

日常の台所
スタッフブログ

常識外れの養殖で育つ「能登うなぎ」大型で肉厚なビカーラ種とその特殊な育て方に迫る

最近の投稿

カテゴリー

アーカイブ
TOP