1月23日は私と妻の誕生日です。
先ずはシャンパンで乾杯。
料理は古串屋のとらふくコースです。
刺身（皮なども全部ついています）でシャンパンを飲み、
ふくちりで日本酒です。
締めは、もちろん、雑炊！
あ〜うまい！
古串屋さんの天然とらふくのセットは本当にうまい！の一言です。
薬味もたっぷり付いていて、お店のクオリティが自宅で簡単に再現できます。
山口県長府には簡単には行けませんが、これなら自宅で楽しめます。
滅多に甘いものは食べませんが、一応、儀式でスイーツ
これは流石に帝国ホテル うますぎます。
下関 老舗料亭 古串屋のとらふくセットはこちらから！