今朝の台所（絶品煮麺＆味噌ラーメン）

煮麺はしめじと白菜と大根を一番出汁で煮て、
薄口醬油と塩と酒と味醂で味付けしています。

仕上げに畑から摘んできた九条葱と三つ葉をのせ、
たっぷりのとろろ昆布
私は甲状腺にちょっと難があって、昆布を食べるのは控えているので、
この絶品煮麺は妻の朝食　一味唐辛子がよく合う！

私はオレンジクイーン（白菜）、しめじ、赤ねぎ（茨城）
それに黒豆もやし　合計野菜は500g
これだけ野菜が入った味噌ラーメン　もう別格のうまさ！

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