日常の食(マンゴー、ちらし寿司)


木村さんのマンゴー

やっぱり美味しい!糖度は20度弱もあり、
透き通った味は流石!

宮城水揚げの本鮪の中トロ
北海道のウニ
寿司飯は横井の赤酢
米は須田さんのササニシキ
山葵は静岡のマズマ
畑の紫蘇がやっと良い感じになり食べ放題

食べる時は江戸前ちば海苔に寿司飯をのせ
ウニと鮪を交互にのせて
山葵のせて、醤油にちょっとつけて只管に食べる!
うまいな〜
今の季節にしては、この冷蔵の本鮪はとても美味!
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