究極の飛騨牛「飛び牛」ウエットエイジングランプ(第二話)

萩原章史 男の料理


500g切り出し、さらに半分にしてグリルパンで焼く!

細かくサシが入っているけど

焼き上がりは脂が溶け込んだ赤身

塩胡椒と焼きニンニクだけで十分に美味!

飛び牛!すごい!

「古里精肉店の飛騨牛」の詳細はこちら

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP