萩原農場 甘酸メロン「サワースウィート」新登場!

こんにちは、食文化スタッフの大村です。

先日、萩原農場の新品種すいか「タネまで美味しい ぷちっと」を
ご案内しましたが、メロンも品種改良を行っています!

今年登場は「サワースウィート」。

メロン特有のリッチな甘みに、
華やかな酸味が加わることで、奥深い味わいをもっています。

改良までに約10年かかりました。
その間、交配した数は2000株(6000雌花)。

今年はまだ試験栽培中ですが、
うまいもんドットコムで先行販売します。

この画像は現在の畑の様子です。

数に限りがありますが、
是非、新しいメロンの味わいをお楽しみください。

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