鏡山牧場の放牧黒毛和牛 熟成肉(サーロイン)

見た目は熟成肉
だけど、ナッツ的香はしない・・・

今日は時間がないので半割にして、ANAORI kakugamaで焼く

流石!あっという間に火が入る・・・

香は違うけど、味はドライエイジング

そして、放牧しているから、とてもしっかりしている!

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