日常の台所

萩原章史 男の料理

比内地鶏のもも肉のカレーうどん
超濃厚なうまみ

秋田の宮野さんのマトンのモモ肉と背脂の串焼き
塩胡椒とカレー粉
これはうまい!

味噌煮込みうどん
大量の野菜と比内地鶏と富士の名月(卵)

息子はピーマン肉詰め
味噌汁は玉ねぎと只管豆腐と平茸と葱
絶品の鯛めしと一緒に!

軍鶏の手羽先と手羽元の和風カレー
スパゲッティと合わせてもうまい

朝からガッツリ麻婆ラーメン
只管豆腐と梅山豚と葱がたっぷり

畑から茗荷 これは香り高い

昼食は妻と比内地鶏の親子丼

米は夢ごこち、卵は山平のたまご
比内地鶏のもも肉
淡路島の玉ねぎ

一番出汁と3種類の醤油とたっぷりの日本酒
畑から三つ葉
たったこれだけの材料で猛烈にうまい!

黒七味たっぷり
味噌汁は滑子とオクラのネバネバコンビ
白美人ねぎをたっぷりで完成

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP