━7月18日配信━━━━━━━━
うまいもんドットコム 萩原章史から一般入手困難な極上ホルモンメニューのお知らせ
☆熟成した、厚いニューヨークカットステーキなども一緒に楽しめます！☆
昨日、一頭の鹿角短角牛（26ヵ月飼育のメス）を食肉処理しました。
本日、先ずは内臓が大門商店に届きます。これから、内臓肉の掃除やカットなどの下拵
えをして、20日・21日の出荷となります。
絶品のレバー、ホルモン、タン、さがりはもちろん美味ですが、
今回は前回の食肉処理分の熟成肉がちょうど良い感じになっています。
様々なホルモンメニューと熟成肉で素晴らしい食卓になるのは、間違いないです。
内臓メニューは焼き肉はもちろん、煮込みでも秀逸！黒毛和牛と違って、放牧された
鹿角短角牛の内臓や肉は、味の濃厚さが違います。脂にうまみを感じるのではなく、
肉やホルモン自身に力があります。食べたら、必ずわかると思います。
★鹿角短角牛の内臓肉と熟成肉はこちらから★
http://bit.ly/nqtdNd
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★夏に食べたい逸品★
7/27（金）の土用の丑の日のためにご用意しました！
7/20～26発送 五人の匠が生んだ 鹿児島産『五匠鰻』120g～140g×2尾 3980円
私も何度か食べていますが、絶妙な加減に仕上がっています。
関西風ではなく、柔らかい関東風の鰻のかば焼きです。
ふっくらとしていて、お箸で切れる仕上がり加減は、これより柔いと崩れてしまい、
これより固いと、ちょっと歯切れが・・そんな良い感じです。
さらに、安全安心の鰻がこの値段は間違いなく、お買得です。
http://bit.ly/ObQC3q
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★うまいもんドットコムの夏ギフト★
お中元や暑中見舞いなど夏の贈り物に『うまいもん』を取り揃えております。
http://bit.ly/KPiqKW
★三陸便り★
気仙沼のサメの心臓（もうか）は、レバ刺しの代用で人気沸騰！確かに似ています。
生姜醤油やにんいく醤油で美味です。
http://bit.ly/sfpJpF
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★新商品コーナーです。黒崎茶豆・八色すいか、天竜すいか、夏の美味が続々登場★
http://bit.ly/oUVowM
★先週の人気商品TOP１０はこちらです★
『和郷園の畑直送やさいBOX』 特製ドレッシングおまけ付
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