こんにちは。食文化スタッフの山城です。
数日前からすっかり東京は暑くなり、
そんな素敵なタイミングに、
玉井製麺所の三輪素麺が届きました。
国産小麦を使った新物の『芳醇』と
極細がたまらない『天の川』(ひね)です。
玉井製麺所の三輪素麺は、素麺自体の味がしっかりしていて、
なんてったってこしがあってすっごくおいしいのです。
しかもそれを見計らったかのようにやってきたのが
『伊吹いりこ』計2kgです。
先週末は夫が終日不在だったので(という言い訳をしつつ)
早速素麺で手抜きランチ。
でもちゃんと新物いりこで出汁を取りました。
2歳×2人、小1×1人、アラフォー♀×1人で6束。
ツルツルシコシコで安定のおいしさ!
私はみょうがと青じそで薬味たっぷり、
途中から究極の鯖缶を加えて味変。
さらにおいしい!オススメの食べ方です。
我が家はこれで夏を乗り切ります!