スーパーシャモロックの鶏ガラでラーメン

三元豚のげんこつと一緒にスープを取り、
厚切り鰹節といりこでパワーアップ、これを漉して冷蔵庫で保管していた
コラーゲンたっぷりスープに、梅山豚のチャーシューを煮た時の醤油ダレで
味付けして、シンプルなラーメンスープの完成です。

見た目ほど味は濃くないです。
ラーメンなんだけど、後味がさっぱりしていて、NO MSG の底力です。

・お昼ご飯に麺料理はいかがでしょう、おすすめは→こちらから