こんにちは、食文化スタッフの大村です。
うまいもんドットコムで夏はスイカ、冬はホワイトアスパラでお馴染みの
農事組合法人 太結稲から、あきた夏丸チッチェの生育速報が届きました。
天候は良好で、雨がたくさん降っておらず、
チューブを畑に設置し、必要な時に必要な量だけ水を与えられているとのことです！
西瓜の下に引いている青いお皿は
雨の時に濡れて雑菌が西瓜のヘソ（花止まり)から入らな
そしてお尻まで緑色の美味し色が付くようにお日様に当てるために
敷いています。
受粉や1玉1玉の生育の見守りを
平均年齢75歳のスタッフさんたちが行っているとのこと。
暑い中でも黙々と作業をしているそうです。
受粉から35日の7月15日前後を目途に順次収穫予定です。
お楽しみに！