田舎庵の鰻 やっぱりうまい!

萩原章史 男の料理


息子に一番太い部分を分けてあげたから
一人前を少し欠ける分量でうな重
味噌汁は滑子と豆腐と三ッ葉
奈良漬けはスイカ

見た目のイメージより、味は濃くなくて
固くもなく、とてもうまい!
この鰻が蒸してないとは思えない・・
毎回、美味しいと納得の逸品

息子は先に鰻だけ食べて
ご飯をちまちま食べている・・

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